愛知県｜【中止】暮らしの発酵展
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| 開催日 | 2021/05/21～ 2021/05/23 |
| 開催場所 | Enne_nittoren（名古屋市） |
| 主催者 | 暮らしの発酵プロジェクト |
<暮らしの発酵展 開催中止のお知らせ>
5月21日〜23日に開催を予定しておりました、暮らしの発酵展ですが新型コロナウイルスの感染が拡大している状況下、緊急事態宣言発出に伴う政府等の要請を受け、延期を含め検討を重ねましたがイベントを中止することとしました。
ご参加をご検討くださった皆様には、ご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。イベントを楽しみにされていた皆様には心苦しい限りですが、事情ご推察の上、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
呼吸する・食べる・寝る。「暮らしの発酵通信」特別号でお伝えしていることをリアルに感じてほしい・・・そんな思いで、この度、「暮らしの発酵展」を開催することしました。
発酵とは、「今あるものがより良くなる」こと。おうち時間が増えた今、「発酵」という概念を暮らしに取り入れ、「空間・呼吸」と「睡眠」と「食」というテーマから、「暮らしの中で元気になる」「ココロもカラダも美しくなる暮らし方」のヒントを見つけてください。
◆日時
5月21日（金）～23日（日）
・10:30～12:00（お話会）：有料。予約優先。
・12:00～16:00（物販・ワークショップ）：入場無料。ワークショップは予約優先。
◆場所
Enne_nittouren
〒461-0002 名古屋市東区代官町26-20 日陶連原料ビル１F
（名古屋市営地下鉄 車道駅より徒歩10分 新栄駅より徒歩12分）
※駐車場はございません。近くのコインパーキングをご利用ください。
◆イベントスケジュール
— 開催プログラム —
◆お話会（予約制） 5.21金～5.23日 10:30～12:00
・参加費：各2,000円（税込）
・定員：各20名
＜5月21日（金） “呼吸すること”＞
普段あまり意識しない「呼吸」。体に取り込むものの約80％が空気と言われています。おうちの中を「良い空間」にすることで、「良い空気」がつくれます。心地の良い空間のつくり方をお伝えします。
講師：㈱EM生活 水野勇樹
＜5月22日（土） “眠ること”＞
人生の1/3～1/4を占める「睡眠」。良い眠りは、脳の情報整理、体の休息、精神の安定にもつながっています。そもそも良い眠りとは？良い眠りのためにはどうしたらいいのか？自然派医師の田中佳先生からお話いただきます。
※講師の先生は、沖縄からオンラインでお話いただきます。会場にはいらっしゃいません。
講師：ドクターセラピスト田中佳
＜5月23日（日） “食べること”＞
美容にも健康にもいい発酵食。そもそも、「人に良い」と書いて「食」。愛知県は豊かな食に恵まれた地域で、発酵醸造文化のすばらしさは抜きん出ています。その魅力や誰でもできる超簡単な発酵ライフをお伝えします。
講師：一社）発酵ライフ推進協会 名古屋校 校長 古澤久美
◆美腸発酵弁当の販売 5.21～5.23 12:00～13:00
発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの古澤久美さん（5.23講演者）の美しくて美味しくてキレイになれるお弁当。
午前中に参加されない方でも、お弁当の予約は可能です。お弁当は会場内でお召し上がりいただけます。
発酵美腸弁当 1,080円（税込）/個
◆出店・ワークショップ（出入り自由） 5.21～5.23 12:00～16:00
＜クリスタルコーヒー：自然栽培コーヒー、コーヒー豆の販売＞
【5.22～5.23 12:00～16:00 出店】
1997年7月。私たちは本物のコーヒー豆を探し求め見果てぬ地ウガンダ共和国に渡りました。 そこで出会ったコーヒー豆は自然の恵みである日、土、水だけで毎年実をつける自然のサイクルで自生したコーヒー豆だったのです。
＜大森洋子：藍染作家 『働く布』 まとう・おおう・つつむ・はこぶ・ふく＞
【5.21～5.23 12:00～16:00 出店】
布は働き者です。 藍染の衣類には日よけ、虫よけ、消臭効果があり、遠赤外線効果もあることが科学的に証明されています。解毒や抗菌作用もあり、外気温から身を守ってくれるので、夏は涼しく、冬は暖かい。
＜EM WELLNESS 暮らしの発酵STORE NAGOYA：味噌玉づくりワークショップ、自然派商品物販＞
【5.21～5.23 12:00～16:00 出店】
【5.21～5.23 13:00～14:00/14:30～15：30 ワークショップ】
発酵時間を楽しんでいただくための、自然に寄り添った生活をご提案します。かわいくて、おいしい、味噌玉づくりワークショップも。
＜hitotoki gift：あなただけの色と香りで彩る〜薔薇のキャンドルホルダー作りワークショップ＞
【5.22土 12:30～/14:30～ 90分 5,000円】
・定員 各回4名（予約優先）
お好みの香り、お気に入りの色の薔薇やリボンを お選びいただき、心と空間が華やぐキャンドルホルダーをお作りいただきます。”私”宛てのプレゼントにいかがですか？天然100%のアロマ、色、花、キャンドルに包まれる極上のひとときを。
Instagram：maai.colorful.life
＜SKL株式会社：米麹パウダーで美白☆美肌を手に入れるお手入れワークショップ＞
【5.21～5.23 13:30～14:30 60分 5,000円】
色白美肌の強い味方・米麹。無添加で微粉末の米麹パウダーを使って、紫外線が強くなる前の美肌お手入れレッスン。無添加米麹パウダー（4.800円)1本付です。
＜地球石鹸づくり＞ 【5.21～5.23 13:00～ 90分 2,500円】
地球とわたしたちは、一体だということを感じて、地球をもっと身近に感じてもらうためにこのワークをつくりました。
＜チンキづくりとハーブコーディアルづくり＞
【5.21（金）14:00～ 60分 2,000円】ルームフレッシュナーとチンキ作り。
アロマやハーブで、毎日安心して使えるルームフレッシュナーを作ります。
［チンキって何？どうやって使うの？］
ハーブをアルコールに漬けて成分をしっかり出します。1ヶ月ほど発酵させて出来上がりです。
濃度が濃いので水で5〜10倍ほどに希釈してルームフレッシュナーや化粧水にして使います。
ご自身のお好みや、その時の体調に合わせてハーブを調合し、オリジナルのものができます。
【5.23（日）14:00～ 60分 2,000円】ハーブコーディアルづくり
ハーブやアロマの力を生活に取り入れてみませんか
植物療法を少し身近に…
身体を芯からあたためたい。
ハーブは身体に良いと分かってるけど、なんか苦手で…
そんな時、ハーブコーディアルはいかがでしょう？
［ハーブコーディアルって何？どうやって飲むの？］
イギリスに古くからある家庭療法。
ハーブをシロップや砂糖で煮込んで濃く抽出したものです。
飲み方は、2～3倍に希釈して炭酸割り、お湯や水割り、アフォガードシロップなどなど、濃度も飲み方もお好みです♪
＜じょーじ農園：農薬・化学肥料不使用EM栽培の新鮮野菜販売＞
【5.21~5.23 12:00～16:00】
善玉菌EMで土を発酵させて、健全な土壌環境をつくっています。肥料も善玉菌EMで発酵させた堆肥や米ぬか肥料、炭などを使用。畑は、名古屋市に近い日進市赤池にあり、10年近く、農薬や化学肥料を使用せずに作物を育ています。
新型コロナウィルス感染症対策について
・ 「手洗い」、「マスクの着用」、「ソーシャルディスタンスの維持」などの感染症予防対策へのご協力をお願い致します。
・ 参加時の検温にご協力ください。
（37.5 度以上の体温の方は、参加をお断りする場合があります。）
・ 体調が優れない場合は、無理をなさらず、参加の見合わせをお願い致します。
安心して講習会にご参加いただくため、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
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| 開催日 | 2021/05/21～ 2021/05/23 |
| 開催場所 | Enne_nittoren（名古屋市） |
| 主催者 | 暮らしの発酵プロジェクト |
