【砂糖不使用】混ぜるだけ！さつまいも甘酒プリン

さつまいも甘酒の甘さだけを利用した簡単プリン。さつまいも甘酒を作っておけば、混ぜるだけの簡単プリンです。お好みでカラメルを下にしいてもいいですね。

材料

• 牛乳　200cc
• 生クリーム　100cc
• ゼラチン　5g（1袋）
• 滑らかにしたさつまいも甘酒　350g
• バター　10g

作り方（100ccカップ約5個分）

1. 牛乳と生クリームを鍋に入れ、ゼラチンを加えて火にかける。
2. 沸騰したら火を弱め、さつまいも甘酒を加え、フツフツしたら1～2分火にかける。
3. バターを加えて全体を混ぜ、耐熱容器に流し入れる。
4. 冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。